پاورلیفتر

بدان که خداوند بر همه چیز آگاه است . پس بنگر که چگونه باید باشی ...

پاورلیفتر

بدان که خداوند بر همه چیز آگاه است . پس بنگر که چگونه باید باشی ...

همه چیز درباره کلسترول

قبل از هر چیز بگم که خیلی از محبت دوستای خوبم ممنونم که تو این مدت که نبودم به وب خودشون سر زدن و نظراتشونو دریغ نکردن . اما برای عکس بدون شرح ست قبلی اوصاف فوق العاده ای از شما عزیزان دیدم ... نتونستم قشنگترینشونو انتخاب کنم . انصافا همشون دلنشین بودن . انتخاب با خودتون ...

غول چراغ :‌ 

عشق است به آسمان پریدن 
صد پرده به هر نفس دریدن

اول نفس از نفس گسستن
اول قدم  از قدم بریدن

نادیده گرفتن این جهان را
مر  دیده خویش را بدیدن

زان سوی نظر نظاره کردن
در کوچه سینه ها دویدن

گفتم که دلا مبارکت باد
در حلقه عاشقان رسیدن

هادی عزیز :‌

رفتند و ما ماندیم.اما چگونه رفتند ؟ و ما چگونه می رویم ؟؟

و اما وصف زیبای داداش خودم در باره عکس (‌ دیوونه وبلاگ نشین )‌ :‌

اون نوری که از وسط درختا و کنار سنگ نبشته های قبر ها تلا لو می کنه نور امید در دل ادم زنده می کنه و یادآور می کنه که مرگ اگرچه غروب زندگی مادیه ولی تولد و طلوع یک زندگی ابدی و جاوید در یه دنیای دیگه ست!

همسفر من ... وبلاگ بی پایان . هم فلسفیشو گفته هم خودمونیش رو :‌

شرح عکس (فلسفی): شهید ٬ خورشید تابان انسانیت است
شرح عکس (خودمونی): خدا نور به قبرت بباره. اینجوری!

از همتون ممنونم . این قشنگترین کامنت ها بود درباره شرحی برای یک عکس بدون شرح !

=============

درباره کلسترول چه میدانید ؟

کلسترول یک ماده مومی شبیه به چربی است که توسط کبد در بدن ساخته می شود.
این ماده بخشی از هر سلول بدن را تشکیل می دهد و اعمال بسیار حیاتی دارد.
بدن ما به چند دلیل به کلسترول نیازمند است که عبارتند از:
- حفظ دیواره های سلولی سالم
- ساختن هورمون ها (مواد شیمیائی پیام رسان در بدن)
- ساختن ویتامین D
- ساختن اسیدهای صفراوی که به هضم چربی کمک می کنند.
به گزارش بخش بهداشت سایت اینترنتی یاهو ، گاهی اوقات بدن بیش از حد نیاز کلسترول تولید می کند و این کلسترول زیادی وارد جریان خون می شود.
سطوح بالای کلسترول در خون می تواند رگهای خونی را مسدود نماید و احتمال حملات قلبی را افزایش دهد.
در شکل زیر چگونگی رسوب کلسترول در دیواره عروق نشان داده شده است:
قسمت زرد رنگ مشخصه کلسترول رسوب کرده در دیواره رگ است که در بیماری آرترواسکلروزیس در دیواره عروق مشاهده می شود.
این حالت رسوب چربی و ایجاد پلاک در دیواره رگ ، نهایتا منجر به باریک شدن آن و اختلال در جریان خون می شود.
با مصرف چربی های اشباع شده ، نوعی از چربی که در غذاهای حیوانی از جمله گوشت و محصولات لبنی موجود است ، بدن کلسترول بسیار زیادی را تولید می کند.
علاوه بر کلسترولی که خود بدن می سازد ، درصد کمی از آن را هم از غذاها دریافت می کند.
تنها غذاهی حیوانی مانند گوشت ، تخم مرغ ، و فرآورده های لبنی حاوی کلسترول هستند. غذاهای گیاهی مانند میوه ها ، سبزیجات و دانه ها کلسترول ندارند.

انواع مختلف کلسترول

- کلسترول لیپوپروتئین با دانسیته کم (LDL) نوع بد کلسترول است و احتمال بیشتری دارد که موجب انسداد عروق و در نتیجه افزایش احتمال حمله قلبی شود.
- کلسترول لیپوپروئتین با دانسیته بالا (HDL) که نوع خوب کلسترول است و به خروج کلسترول بد از رگهای خونی کمک کرده احتمال حمله قلبی را کاهش می دهد.
البته بخش اعظم کلسترول توسط کبد ساخته می شود ، و تنها درصد کمی از آن از طریق غذا وارد بدن می شود اما هر چه مصرف چربی اشباع شده بیشتر باشد بدن ما هم کلسترول بیشتری می سازد.
بسیاری از افراد بدون مصرف دارو و تنها با رعایت رژیم غذائی مناسب و داشتن فعالیت بیشتر ، می توانند کلسترول خونشان را پایین نگه دارند.
با توجه به اینکه تنها غذاهای حیوانی حاوی کلسترول هستند ، غذاهای گیاهی که فاقد آنند می توانند جایگزین مناسبی باشند.


چربی های اشباع شده


این گروه از چربی ها بزرگترین عامل افزایش کلسترول نوع بد در خون محسوب می شوند.
همانطور که اشاره شد این نوع چربی در محصولات با منشا حیوانی از جمله کره ، پنیر ، شیر ، بستنی ، خامه و گوشت های چرب موجود است.
البته در برخی روغن های گیاهی مانند روغن نارگیل ، روغن خرما ، و روغن هسته خرما نیز وجود دارد.
لازم به ذکر است که اکثر دیگر انواع روغن های گیاهی حاوی چربی اشباع نشده و سالم هستند.
مصرف غذاهای حاوی چربی اشباع شده باعث افزایش کلسترول می شود که نهایتا منجر به تنگ شدن دیواره عروق و انسداد آنها می گردد.
نتیجه افزایش فشار خون و فشار وارده بر قلب برای حفظ جریان خون کافی در سراسر بدن است.
رژیم غذائی پرچرب بدلیل میزان کالری زیاد احتمال چاقی را افزایش می دهد که این خود دیگر فاکتور موثر در بیماری های قلبی است.


چربی های اشباع نشده

این نوع چربی ها در صورتی که جایگزین چربی اشباع شده شوند ، کلسترول بد خون را کاهش می دهند.
دونوع چربی اشباع نشده به اشکال مونو و پلی وجود دارند.
اکثر روغن های گیاهی مایع (بجز روغن نارگیل و خرما) از نوع غیر اشباع هستند از انواع چربی های اشباع نشده مونو می توان به روغن زیتون و کانولا اشاره کرد.
از انواع روغن های اشباع نشده نوع پلی ، روغن آفتاب گردان ، روغن ذرت ، و روغن سویا را می توان نام برد.
اما باید توجه داشت چربی اشباع نشده با آنکه بر نوع اشباع شده ارجحیت دارد و در کاهش کلسترول بد خون موثر است ، به دلیل آنکه که از کالری بالائی برخوردارند باید در مصرف آن نیز محدودیت قائل شد.

اسیدهای چرب ترنس

این نوع از چربی ها بهنگام جامد شدن روغن های گیاهی (همان فرآیند هیدروژناسیون) تشکیل می شوند و می توانند باعث افزایش کلسترول نوع بد و کاهش کلسترول نوع خوب شوند.
این نوع اسیدهای چرب در غذاهی سرخ شده ، کالاهای غذائی آماده (مانند دونات ، بیسکوئیت و شیرینی های خشک ، کلوچه) غذاهای فرآیند شده ، و انواع مارگارین یافت می شود.

چربی های هیدروژنه

به روغن هائی که جامد شده اند (مانند مارگارین و کره جامد) گفته می شود.
از مصرف غذاهای تهیه شده با این روغن ها باید اجتناب کرد چرا که حاوی مقادیر زیادی از اسیدهای چرب ترنس هستند که با ایجاد بیماری های قلبی ارتباط دارند.
به هنگام خرید مواد غذائی به برچسب آنها دقت کنید.واژه هیدروژنه یا اشباع شده بهم مرتبطند.
زمانی که هیدروژن به روغن آن اضافه گردد در واقع به چربی اشباع شده تبدیل می شود که این همان معنای واژه هیدروژنه است.

چربی های نسبتا هیدروژنه

این اصطلاح به روغن هائی اطلاق می شود که بخشی از آنها بصورت جامد در آمده است.
از غذاهای تهیه شده با این نوع چربی نیز باید پرهیز نمود ، زیرا آنها هم حاوی سطوح بالائی از اسیدهای چرب ترنس هستند که در ایجاد بیماری های قلبی نقش دارند .

برگرفته از BodyBuilding Persian Agency

منتظر نظرات و پیشنهادات سازنده شما هستم .

همه چیز درباره فلکسی پلاکس

آیا تاکنون درد، التهاب و گرفتگی را در مفاصل خود تجربه کرده اید؟ آیا تاکنون به فکر پیشگیری از آرتروز و پوکی استخوان افتاده اید؟
سالخوردگی، بالا بودن وزن، عدم تغذیه مناسب در دوران جوانی و سایر عوامل موجب سائیدگی غضروفها و همچنین بروز دردهای آرتروز و مفاصل می گردد.
™FlexiPlus ( فِلِکسی پِلاس ) علاوه بر کاهش درد و آماس، به بازسازی مفاصل کمک میکند .
بیماری رایج آرتروز را می توان به دو نوع (OA Osteoarthritis) و (RA Rheumatoid) تقسیم نمود.
با مطالعات انجام شده بیش از صد نوع بیماری گوناگون می تواند موجب درد ، گرفتگی و در اغلب موارد سبب تورم مفاصل گردد. بروز تورم مفاصل و استخوانها هنگامی است که غضروفهای انتهایی استخوانها به تدریج دچار خوردگی می شود و نتیجه آن سائیدگی استخوانها با یکدیگر می باشد .این تورم اغلب در مفاصل دست، زانو، باسن و ستون فقرات مشاهده می گردد.
رماتیسم مفاصل (RA)اختلالی است که موجب تولید پادتن های مضر می گردد و به صورت کلی روی تمام مفاصل اثر می گذارد . سیستم ایمنی بدن به لایه بیرونی مفاصل حمله می کند در نتیجه موجب تورم مفاصل شده که این تورم در اطراف بافتها گستردگی بیشتری به خود می گیرد و به تدریج به غضروفها و بافت استخوانها آسیب می رساند .

علائم آرتروز:
تورم، درد، التهاب و گرفتگی مفاصل.
از علائم مهم آرتروز بویژه (RA) می توان به خستگی، التهاب، قرمزی وتورم اطراف مفاصل اشاره نمود.
عوامل موثر در آرتروز:

تا کنون عامل اصلی بروز آرتروز نا شناخته مانده ولی تحقیقات نشان می دهد که عوامل فراوانی در پیدایش این بیماری دخیل می باشند.

  • سن
  • جنس(زن ، مرد)
  • بالابودن وزن
  • آسیبهای ورزشی
  • آسیبهای ضمن کار ( حرکات مداوم یا حمل اجسام سنگین )
  • نوع شغل افراد

چگونه می توان مانع از بروز آرتروز شد و بطور طبیعی آن را معالجه کرد؟
ابتدائی ترین راه درمان، درمان با گیاهان طبیعی، ورزش و بهره گیری از رژیم سالم می باشد که از آسیب رسیدن به بافتها بیشتر جلوگیری می کند و موجب ترمیم مفاصل می شود.
™FlexiPlus تمام ترکیبات اصلی و مورد نیاز جهت باز سازی مفاصل و مقابله با التهاب را بطور طبیعی دارا می باشد .
ترکیبات:
™FlexiPlus حاوی تمامی ویتامینها و مواد معدنی ضروری نظیر ویتامین A،C،D،E،B1،B3،B5،B6،B12، فولیک اسید و بیوتین (ویتامینH) میباشد.
مواد معدنی: کلسیم، منیزیم و روی از جمله ترکیباتی است که در™FlexiPlus بکار رفته است.
Glucosamine Sulfate (سولفات گلوکازمین): ماده ای است که بطور طبیعی ایجاد می شود و یکی از عوامل اصلی در ساختار مفاصل بدن محسوب میگردد. کاهش آن به دلیل بالا رفتن سن و یا شوکهای روحی اغلب منجر به تورم مفاصل و استخوانها می گردد. مصرف Glucosamine Sulfate مواد اولیه را جهت تولید Chondracytes که در ایجاد غضروف مؤثرند فراهم می کند. همچنین Glucosamine بطور قابل توجه ای در کاهش ورم و درد در بیماران آرتروزی موثر می باشد.
ریشه Ginger: هزاران سال است که در هند و چین به عنوان یک گیاه دارویی مورد استفاده قرار میگیرد.Ginger یک آنتی اکسیدان و ضد باکتری قوی است، که به عنوان کاهنده دردهای عضلانی شناخته شده است.
Flaxseed oil (روغن بزرک): سرشار ازاسید Alpha- linolenic می باشد که در بدن به اسید چرب امگا 3 DHA وEPA تبدیل می شود .
تحقیقات نشان می دهد که EPA وDHA محافظ بدن در مقابل بیماریهای قلبی، کاهنده کلسترول بد، مقاوم کننده سیستم ایمنی بدن، بالابرنده عملکرد مغز و همچنین کاهنده دردهای مفاصل می با شند .
Soy lsoflavone: منحصراً در Legumes (بنشن) وSoy bean (سویا) یافت می شود. در رژیمهای غذایی که سویا به میزان بالایی استفاده می شود تاثیرات مثبتی روی متابولیسم استخوانها گذاشته همچنین از پوکی استخوان جلوگیری می کند .
Bee pollen (گَرده زنبور): یکی از کاملترین غذاهای طبیعی محسوب می شود. گرده زنبور به عنوان افزایش دهنده میزان تحمل، درد ، بردباری و شور و نشاط، تمرکز حواس و تقویت کننده رگهای قلبی و سیستم تنفسی شناخته شده است .
Rosemary leaf (برگ رزماری): ترکیبات ضد التهابی آن جهت درمان بیماریهای روماتیسمی و مشکلات گردش خون موثر بوده همچنین به عنوان تسکین دهنده مشکلات سوء هاضمه، سردرد و استرسهای عصبی مورد استفاده قرار میگیرد.
Green tea leaf ( برگ چای سبز ): به عنوان منبع موثری از آنتی اکسیدانهای درمان بخش که موجب سلامتی و طول عمر می شوند شناخته شده است. مطالعات نشان می دهد که چای سبز در کاهش التهابات ناشی از آرتروز موثر می باشد .

™FlexiPlus محصولی است از شرکت Inwellness که دارای ترکیبات داروئی با بهترین کیفیت و حاوی 24 نوع ویتامین طبیعی، مواد معدنی و گیاهی می باشد.
ترکیبات موجود در ™FlexiPlus بطور طبیعی و بدون هیچگونه عوارض جانبی موجب ساخت غضروف در بدن شده و مورد تائید کلینیکهای تحقیقاتی نیز می باشد .

تهیه شده در آزمایشگاههای مورد تائید FDA و پزشکان آمریکا می باشد.

™ FlexiPlus: ساده ترین راه برای مقابله با آرتروز و درد مفاصل، محصولی است که می تواند در ادامه زندگی سالم و با نشاط شما را همراهی نماید.

توجه: افراد بالای 18 سال یا دچار بیماریهای قلبی، فشار خون و دیابت، می توانند با دوز کم وتحت نظر پزشک اقدام به مصرف ™FlexiPlus نمایند.
روش مصرف:
سه روز اول : 1 عدد همراه صبحانه میل شود.
سه روز دوم: 1 عدد همراه صبحانه + 1 عدد همراه نهار
سه روز سوم: 1عدد همراه صبحانه + 1 عدد همراه نهار + 1 عدد همراه شام

توصیه می شود ™FlexiPlus را همراه با ویتامین E( روزی 1 عدد ) و بصورت مستمر ( حداقل 3 ماه ) استفاده نمائید. درضمن هنگام دریافت علائم بهبودی به هیچ وجه به میزان فعالیتهای سخت و شدید مبادرت نورزید.

FlexiPlus
Supplement Facts
Serving Size: 3 Capsule Servings Per Container: 90

Amount Per Serving
mg/iu/mcg
% Daily Value
Vitamin A (as Retinyl Palmitate and Beta Carotene)
2,500 iu
50
Vitamin C (as Ascorbic Acid)
25
42
Vitamin D3 (as Cholecalciferol)
100 iu
25
Vitamin E (as d-Alpha Tocopheryl Succinate)
30 iu
100
Vitamin B1 (Thiamin as Thiamin Mononitrate)
5
333
Vitamin B2 (as Riboflavin)
5
294
Vitamin B6 (Pyridoxine as Pyridoxine Hydrochloride)
18
90
Vitamin B9 (Folate as Folic Acid)
300 mcg
75
Vitamin B12 (as Cyanocobalamin)
2 mcg
33
Vitamin H (as d-Biotin)
30 mcg
10
Pantothenic Acid (as Calcium d-Pantothenate)
5
50
Calcium (as Calcium Amino Acid Chelate)
12
1
Magnesium (as Magnesium Amino Acid Chelate)
6
1
Zinc (as Zinc Amino Acid Chelate)
15
100
Selenium (as Selenium Amino Acid Chelate)
50 mcg
71
Proprietary Blend
Glucosamine Sulfate (as Glucosamine Sulfate Potassium Chloride), Ginger Root (Zingiber officinales), Flax seed Oil, Soy Isoflavone (standardized to contain 40% isoflavones), Bee Pollen, Rosemary Leaf (Rosemarinus officinales), Green Tea Leaf (Camellia sinensis), Boron (as Boron Amino Acid Chelate)

همه چیز درباره سونا !‌

سونا یکی ازفعالیتهایی است، که تقریباً همه ورزشکاران با آن آشنا هستند و در سطح قهرمانی و حرفه ای و آماتوری به آن توجه خاصی دارند، اما این که چه فوایدی دارد و چگونه باید از آن استفاده کرد، دانستن آن برای همگان بسیار لازم به نظر می رسد.

اولین بار، فنلاندی ها سونا( خشک) را به کار گرفتند. گفته می شود از هر 3 خانه در فنلاند، یکی دارای سونا است. همه از سونا می توانند استفاده کنند: پیر، جوان، مرد، نوزاد، خردسال و زنان باردار و حتی حیوانات، فقط باید پیش از استفاده با پزشک مشورت کرد.

فنلاندی ها معتقدند سونا بدن را از استرس ها و سموم آزاد می کند.

در سونا چه اتفاقی می افتد؟

به محض ورود به سونا، بدن به گرما واکنش نشان می دهد. درجه حرارت بدن به 39 درجه سانتی گراد می رسد. مویرگها گشاد می شوند. منفذهای پوست باز می شود و شروع به تعریق زیاد می کنیم. جریان خون و جابه جایی مواد در بدن افزایش پیدا می کند. تعداد ضربان های قلب از متوسط 70 به 100عدد در دقیقه می رسد. راههای تنفسی بازتر می شوند. تنفس بهتر و راحت تر انجام می شود و میزان دریافت اکسیژن بر اثر تاثیرهوای خشک و گرم بیشتر می شود به دلیل تغییرات سریع درجه حرارت، انعطاف پذیری (الاستیسیته) عروق بهبود می یابد . روی تنفس پوست تاثیرعالی می گذارد و باعث سریع شدن سوخت و ساز سلولیت(چربی زیر پوست ران و کپل) می شود. بر اثر گرمای سونا بر سرعت متابولیسم افزوده می شود و با کمک سونا سبک تر و لاغرتر می شویم.

غیر از این، سونا باعث بالارفتن مقاومت در مقابل عفونت های ویروسی می شود و با کمک سونا سبکتر و لاغرتر می شویم.

غیر از این ، سونا باعث بالارفتن مقاومت در مقابل عفونت های ویروسی می شود و دوباره سازی سلولها را تسریع می کند.

پیش از وارد شدن به سونا باید یک دوش عمیق بگیرید و سر را کاملاً خشک بکنید. در بدو ورود به داخل سونا، حتی المقدور در موقعیت خوابیده و با یک حوله بلند در زیر خود قرار بگیرید. از سکوهای پایین شروع کنید، زیرا درجه حرارت کمتر است. در شروع، زمان کوتاهی را در سونا بمانید و زمانی که بدن به آن عادت کرد تا 30 دقیقه در موقعیت بمانید.

  بعد از هر اقامت در سونا، تا حدود 1 لیتر مایعات از دست می دهید، پس لازم است مایعات زیادی قبل و بعد تعریق بنوشید. از نوشیدن قهوه، الکل و نوشیدنی های گازدار خودداری کنید. با شکم پر به سونا نروید. با شکم خالی نیز رفتن به سونا پیشنهاد نمی شود. 2 ساعت پیش از رفتن به سونا غذای سبک بخورید. قبل از خروج از سونا کمی نشسته، سپس بلند شوید. با این کار از سرگیجه احتمالی جلوگیری می کنید. اگر در سونا احساس ضعف یا سرگیجه کردید، از آن خارج شوید، به پشت بخوابید و پاهای خود را بالا بگیرید. بعد از خروج از سونا حتماً با آب سرد دوش بگیرید و یا داخل  یک حوضچه آب سرد شوید. زیاده روی نکنید فقط تا زمانی در سونا بمانید که برای شما لذت بخش است.

تفاوت میان سونای خشک و تر

سونای خشک، مشهورترین و پرطرفدارترین سونا در جهان است. نام آن از زبان فنلاندی گرفته شده و از چوب ساخته می شود. معمولاً وقتی صحبت از سونا می شود، منظور سونای خشک است، ولی سونای تر( ترک) و همچنین سونای روسی نیز معروف اند. در سونای خشک، درجه حرارت بین 80 تا 130 درجه سانتی گراد است. ولی در سونای تر بندرت از 50 درجه تجاوز می کند. سونای تر حداکثر درجه رطوبت را دارد.

به علت اختلاف در میزان رطوبت هوا سونای تر بعد از سونای خشک پیشنهاد می شود.

مزایای سونا متفاوت است. معروف است که تصویر ریه های انسان و به همین دلیل لازم است این پوست از مواد مضر پاک شود. سونا برای بهبود تنفس پوست نیز ایده آل است . تهویه بهتر پوست و سونا گرفتن مداوم، شانس سالم ماندن آن بیشتر می شود. سونا دردهای رماتیسمی را تسکین می دهد و لازم است دست کم یک بار در هفته به سونا رفت.

تذکر

پیش از رفتن به سونا با پزشک خود مشورت کنید. به افرادی که از بیماری های قلبی عروقی، ریوی و یا واریس رنج می برند، رفتن به سونا پیشنهاد نمی شود.

برای بعضی ها سونا مانند شوک است. باید محتاط بود و به سفارش متخصصان گوش داد و اصول تجربه شده را رعایت کرد.

چرب کردن پوست با روغنهای مختلف قبل از رفتن یا در حین حضور در سونا پیشنهاد می شود. معمولاً این کار را بعضی افراد برای تحریک تعریق خود انجام می دهند، که باعث خفه کردن پوست می شود.

 

همه چیز درباره روغن ماهی (DHA/EPA)

روغن ماهی (DHA/EPA)

اطلاعات کلی

اسید های چرب امگا-6 و امگا-3 برای بدن ضروری می باشند ، زیرا سلولهای بدن توانایی ساخت آنها را ندارد و بایستی توسط غذا دریافت گردند.
روغن ماهی استخراج شده از ماهی های آب سرد و صدفداران حاوی اسیدچرب امگا- 3می باشد. اسید های چرب امگا- 3مهم شامل اکوزاپنتونئیک اسید (EPA)1 و دوکوزاهگزانوئیک اسید2 (DHA) می باشد.
EPA در کلسترول استر ، تری گلیسیرید و فسفولیپیدها یافت می گردد ، در حالی که DHA بیشتر در فسفولیپدها یافت شده و یکی از اجزاء اساسی لیپیدهای ساختاری مغز است.DHA برای سلامت مغز و رشد ساختمان مغز جنین و نوزاد ضروری است.
روغن ماهی باعث کاهش 35% - 25% تری گلیسرید می گردد ، در حالی که بر روی کلسترول توام با هایپرتری گلیسیریدمی تاثیری ندارد.
DHA و EPA به مواد شیمیایی فعال به نام ایکوزانوئید تبدیل می گردند. مطالعات نشان داده است که ایکوزانوئید های حاصل از روغن ماهی باعث پیش گیری از چسبندگی پلاکت ها ، کاهش فشار خون و کاهش فیبرنوژن پلاسما می گردد.
به دلیل اینکه روغن ماهی سنتز ایکوزانوئید را تغییر می دهد ، فعالیت های ایمنی مانند التهاب  را تغییر می دهد.

عملکرد
- اسیدهای چرب امگا-3 ) ( DHA- EPA در عملکرد فسفولیپد های غشاء سلولی نقش دارند. این اسیدهای چرب موجود در فسفولیپدها ، توسط فسفولیپاز شکسته شده و سپس توسط آنزیم ها به ایکوزانوئیدها تبدیل می گردد.

- ایکوزانوئیدها عملکرد بیولوژیکی متعددی دارند ، این فعالیت ها شامل موارد زیر می باشند:

* چسبندگی پلاکت ها
* التهاب ها
* انبساط عروقی
* پتانسیل شکل گیری ترمبوزها

- روغن ماهی با کاهش ساخت متابولیت هایPGE2 3 (یکی از عوامل قوی التهابی) و TXA2 4 (یک عامل قوی در چسبندگی پلاکت ها و انقباض عروقی) ، احتمالاً خطر سکته مغزی را کاهش می دهد.

- EPA و DHA با کاهش 5 لوکوترین B4 (یک عامل شیمیائی و القاء کننده التهاب) ، باعث تنظیم سیستم ایمنی می گردد.

- روغن ماهی باعث مهار لیپوژنز کبدی و تحریک اکسیداسیون اسیدهای چرب در کبد گردیده که به کاهش تری گلیسیرید خون می گردد.

دوز مصرف
برای مصرف روغن ماهی دوز مصرفی توصیه شده  (DRI)6 وجود ندارد.
از آن جایی که لینولنیک اسید در سلول های بدن ساخته نمی شود ، منابع غذایی برای تبدیل اسید لینولنیک به EPA و DHA بسیار مهم است. قابلیت تبدیل اسیدلینولنیک به EPA و DHA با افزایش سن ، کاهش می یابد.

1) Eicosapentanoic Acid (EPA,20:5n-3)
2) Docosahexanoic Acid (DHA,22:6n-3)
3) Prostaglandin E2 4) Thromboxane A2
5) Leukotriene B4
6) Dietary Recommended Index

از آنجایی که دو محصول EPA و DHA پیش سازهای ایکوزانوئیدها می باشند و این ماده در فسفولیپدهای سلول های مغزی وجود دارد ، مصرف غذایی روزانه آن از اهمیت زیادی برخوردار است .
- مصرف بالای روغن ماهی به میزان 900میلی گرم در روز می تواند EPA و DHA را تامین نماید ، که این مقدار برای سلامتی سیستم قلبی- عروقی مناسب است.
- برای کاهش غلظت تری گلیسریدها مصرف روزانه 3 تا 4 گرم روغن ماهی (بسته به خلوص آن) لازم است.
- مصرف هفته ای 2 بار ماهی توسط انجمن قلب امریکا توصیه می گردد.

تداخل داروئی
اگر چه مطالعات بر روی تداخل دارویی کامل نگردیده است ، ولی به نظر می رسد که تداخلاتی وجود داشته باشد، به خصوص این که اسیدهای چرب امگا-3 باعث پیش گیری از لخته شدن خون می گردد و تجمع غلظت بالای آن می تواند باعث خونریزی گردد.
- در افرادی که داروهای ضد انعقادی مصرف می کنند ، مصرف دوز بالای روغن ماهی توصیه نمی گردد.
- داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی (NSAID) مانند بروفن و آسپرین اگر با مقدار زیادی روغن ماهی مصرف کردند ، احتمال خونریزی را افزایش می دهد.
- مصرف همزمان روغن ماهی و داروی پنتوکسی فیلین(pentoxifyline) ممکن است انعقاد پذیری خون را مختل می دهد.

منابع غذائی

روغن ماهی که منبع تامین EPA و DHA می باشد ، از ماهیهای آب سرد تامین می گردد که شامل موارد زیر می باشد:

- Cod
- Tuna
- Salmon
- Halibut
- Shark
- Mackerel
- Herring
- Bluefish
- Flounder
- Swordfish
- انواع خاصی از صدف داران مانند میگو اغلب حاوی اسیدچرب امگا-3 می باشند.
- معمولا" در مکمل های غذایی حاوی اسیدچرب امگا-3 ، میزان ماده موثره EPA و DHA روی برچسب آن ها ذکر گردیده است.

نقش خشکبار در ورزش

بر اساس آخرین پژوهش‌ها، میوه‌های مغزدار مانند فندق، گردو، پسته و میوه‌هایی از این قبیل نقش مهمی در تامین سلامت بدن ایفا می‌کنند.
محققان می‌گویند که بر خلاف تصور عوام که گمان می‌کنند این قبیل مواد خوراکی فاقد ارزش‌ غذایی هستند، این میوه‌ها منابع سرشاری از پروتئین، مواد معدنی و ویتامین‌های آنتی اکسیدان‌دار هستند.

مطالعات نشان می‌دهد میوه‌های مغزدار برزیلی یکی از مهمترین منابع غنی سلنیوم هستند که این ریز مغذی برای تامین سلامت سیستم ایمنی بدن ضروری است؛ همچنین دارای برخی خواص ضدسرطانی است.

دانشمندان دانشگاه ایلینویز در آمریکا دریافته‌اند که یک مکمل غذایی حاوی 200 میکروگرم سلنیوم در روز، میزان ابتلا به سرطانهای پروستات، ریه و روده را در حدود 50 درصد کاهش می‌دهد.
همچنین از پیشرفت سرطان سینه در زنان و بروز مشکلات پروستات جلوگیری می‌کند.
این دانه‌های خوراکی منابع سرشار فسفر هستند که این ماده معدنی به ساخت استخوانها و دندانها کمک می‌کند و نیز منبع سرشار منیزیم است که این عنصر نیز در ایجاد تعادل در عملکرد ماهیچه‌ها و اعصاب نقش مهمی دارد.

همچنین وجود اسید لینولنیک در این دانه‌های خوراکی می‌تواند برای حفظ سلامت پوست و ایجاد تعادل هورمونی مفید باشد.
در ذیل تاثیرات مثبت برخی از این دانه‌ها ذکر شده است:
بادام زمینی: خوردن 28 گرم بادام زمینی 5 بار یا بیشتر در هفته احتمال بروز دیابت نوع دوم را در زنان کاهش می‌دهد.


بادام زمینی دارای مقادیر زیادی چربی اشباع نشده‌، منیزیم و فیبر غذایی است که همگی خطر بروز دیابت را کاهش می‌دهند.
این میوه همچنین حاوی فیبر و منیزیم است که باعش کاهش مقاومت انسولین می‌شوند.
وجود چربی امگا - 2 در این میوه نیز باعث حفظ سلامت سلولها، نرمی پوست و نیز کاهش میزان کلسترول کلی در خون می‌شود.
بادام زمینی همچنین منبع سرشاری از آهن، روی، ویتامین E، منیزیم و فولیک اسید است که تاثیر مهمی در مبارزه با مواد خارجی آزاد سرطان زا دارند.
گردو: بر اساس مطالعات انجام شده از سوی محققان دانشگاه ایالتی پن، گردو نه تنها کلسترول مضر را کاهش می‌دهد، بلکه باعث کاهش التهاب رگ‌های خونی می‌شود که معمولا عامل بروز بیماریهای قلبی - عروقی هستند.
گردو منبع غنی دو نوع از اسید‌های چرب اشباع نشده به نام‌های اسید آلفا - لانولین و اسید لینولنیک، ویتامین E، آهن، منگنز، فسفر، پتاسیم و فولیک اسید است که در ساخت استخوانها، تامین سلامت قلب و خون نقش مهمی دارند و نیز حاوی ویتامین B-6 است.

بادام: سرشار از پروتئین است و دارای ریزمغذی‌های مهمی از قبیل منیزیم، پتاسیم، فسفر، مس، ویتامین B-2، نیاسین و آنتی اکسیدان ویتامین E است که این ماده اخیر نقش ضدسرطانی دارد.
بادام شامل مقادیر زیادی کلسیم است و نیز می‌تواند در بهبود رشد استخوانی و جلوگیری از بروز پوکی استخوان موثر باشد.
محققان کانادایی دریافته‌اند که افراد مبتلا به کلسترول بالا که در روز یک اونس بادام مصرف می‌کنند، می‌تواند میزان کلسترول مضر خون خود را تا 4 درصد کاهش دهند.

 

تاثیرات تماشاچیان بر ورزشکاران

بدون وجود تماشاگر ورزش و رقابت مدرن وجود نخواهد داشت یکی از مهمترین مسائل تاثیرگذار در رقابت های وررزشی تماشاگران ورزش هستند که تاثیرات مهم و همه جانبه ای بر نتایج بازی ، میزان پرخاشگری ، سرمایه گذاری در ورزش ، تبلیغات ورزش و غیره دارند . شاید اگر تماشاچی را از رقابت های حرفه ای ورزش حذف کنیم ، کسی حاضر به رقابت نباشد و در نتیجه تمام مسائل حاشیه ای آن نیز از بین خواهد رفت . از طرف دیگر تماشا چیان در یک ارتباط تنگاتنگ و عاطفی دو جانبه با تیم ها و ورزشکاران قرار دارند . موفقیت و شکست فردی در نظر گرفته شده و به همان میزان تولید اضطراب ، احساس حقارت یا غرور خواهد کرد .

بسیارند افرادی که بخاطر شکست تیم مورد علاقه شان دست به خود کشی و پرخاشگری زده اند . این مسئله نقش تاثیرگذار تماشاچیان را بیش از پیش حساس و در خور توجه می نماید . هزاران تماشا چی در ورزشگاههای مختلف برای ورزشکاران تقویت مثبت و منفی فراهم می نمایند .

اثرات انگیزشی تماشاچیان از مهمترین مواردی است که در بحث تاثیرات آنها می توان به آن پرداخت . تشویق های پیاپی و مصمم تماشا چیان مشتاق بر روی سیستم عصبی و سیستم خود مختار تاثیر گذاشته و باعث بوجود آمدن تغییرات هورمونی و تحریک عضلات ، فشار خون ،ضربان قلب و غیره خواهد شد . در این فرایند با افزایش ترشح آدرنالین و نورآدرنالین سوخت کافی تامین می شود و ورزشکاران از حداکثر توان و نیروی خود بهره می گیرند .

نتایج تحقیقات انجام گرفته نشان می دهد که وقتی یک مهارت ورزشی بخوبی یاد گرفته شود اجرای آن مهارت در حضور تماشاچی بهتر صورت خواهد گرفت . این امر بخاطر فراهم آمدن میزان انگیزه و انرژی لازم بخاطر فعالیت سیستم خود مختار دستگاه عصبی صورت می گیرد .

از طرف دیگر وقتی یک مهارت بخوبی یاد گرفته نشود ، صرف وجود تماشاچی نه تنها تاثیر مثبت در اجرای آن ندارد بلکه زیانبار نیز می باشد . همچنین یادگیری و تمرین مهارت های مختلف ورزشی با حضور تماشاچی صدمه می بیند . وقتی یک مهارت آموخته شده و بکرات تمرین شد ، پاسخی است که آموخته شده و حضور تماشاچی انگیزه و انرژی بیشتری را برای ورزشکار فراهم خواهد ساخت اما در شرایط آموزشی افزایش فعالیت سیستم خودمختار مخل یادگیری خواهد بود.

از جنگ در 1965 با انتشار فرضیه آسان سازی اجتماعی به بیان این مطلب پرداخت . بر طبق فرضیه او حضور تماشاچی به یادگیری صدمه می زند ولی انجام بازی را بهتر می کند .

بدنبال طرح این فرضیه تحقیقات مختلفی بمنظور بررسی آن شکل گرفت و صحت آن را مورد تایید قرار داد . البته مسئله حضور تماشاچی را نمی توان با حضور صرف تماشاچی تعیین کرد . تماشاچی بی تفاوت یا تماشاچی غیر متخصص تاثیرات خیلی کمی نسبت به تماشاچیان ارزیاب و متخصص دارند . وقتی عده ای تماشاچی بصورت اتفاقی بدون قصد ارزیابی و قضاوتت به تماشای یک بازی می پردازند ، تاثیرات انگیزشی ناچیزی در ورزشکاران ایجاد خواهد کرد . “ کوترل ” در این ارتباط می گوید : “ به نظر نمی رسد که حضور صرف دیگران میزان انگیختگی را افزایش دهد .

من به فرآیند دیگری در پیش بینی نتایج مثبت یا منفی معتقد هستم ، حضور دیگران تاثیرات انرژی زایی بر بازی ندارد و حضور آنها فقط ایجاد کننده انتظارات مثبت یا منفی است . یکی از مشکلاتی که در ارتباط با تحقیقات زمینه روانشناسی ورزش وجود دارد این است که نتایج آن را نمی توان در مورد همه ورزشها و همه افراد صادق دانست . بسیاری از فرضیه ها و نظریه ها تنها ممکن است در یک رشته و یا در مورد بعضی از افراد صادق باشد و این امر بهره گیری از نتایج بدست آمده را دشوار می سازد. بنظر می رسد که باید در همه موضوعات این زمینه تحقیقات گسترده و همه جانبه ای صورت گیرد و تاثیرات مختلف و افراد گوناگون مورد بررسی قرار گیرد .

یکی دیگر از زمینه های تاثیرگذار حضور تماشاچی داشتن امتیاز میزبانی مسابقات است . میانگین نتایج بازیها نشان می دهد که معمولا از مجموع مسابقات انجام شده در زمین خودی موفقیت بیشتری نصیب تیم ها می شود تا باخت ، و از مجموع بازی های خارج از موطن میزان باخت بیشتر است ، که البته این امر در مورد تیم های هم سطح عینیت می ییابد.

نتایج تحقیقات نشان می دهد که عموما تیم های میزبان موثرتر و موفق تر از تیم های میهمان هستند . همچنین داشتن سابقه برد و موفقیت نیز به عنوان یک عامل تاثیر گذار مثبت در نظر گرفته می شود . داشتن امتیاز میزبانی و بازی کردن در زمین خود ، بر بازی کردن در جاهای دیگر برتری دارد . این امتیاز بمنزله یک عامل تاثیر گذار روانی است و به تنهایی نمی تواند بمنظور نتیجه گرفتن از بازی قابل اعتماد باشد .

وقتی یک تیم خودی در مقابل یک تیم بیگانه بازی می کند میزان انسجام تیم و عاطفه و حمایت تماشاگر و بعبارت کلی تر میزان اعتماد ، امنیت و همکاری در “ درون گروه ” افزایش می یابد و همگی عوامل در جهت بردن و موفقیت د رمقابل تیم “ برون گروه ” بسیج می شود ، و بدین سبب نتایج بدست آمده رامی توان حاصل تلاش تیم و حمایت های روانی و عاطفی تماشاگران و علاقمندن دانست .

در این شرایط هر یک از افراد “ درون گروه ” بخاطر موفقیت بدست آمده احساس ارزش و غرور خواهد کرد و در برابر شکست و ناکامی ، احساس بی لیاقتی یا شکست را تجربه خواهند کرد .

بیان خلاصه و نتیجه گیری

1. یکی از مهمترین عوامل تاثیر گذار در مسابقات و رقابتهای ورزش تماشاگران هستند .

2. بدون وجود تماشاگر ، ورزش و رقابت مدرن وجود نخواهد داشت .

3. ورزشکاران از جهات مختلف حتی از جنبه اقتصادی نیز به تماشاگران وابسته هستند .

4. حضور تماشاگران باعث اجرای بهتر مهارت یادگرفته شده شود اما به یادگیری مهارت جدید صدمه می زند .

5. صرف حضور تماشاچی تاثیرات آسان سازی ندارد بلکه قوه ارزیابی و قضاوت تماشاگران است که این تاثیرات را به آنها می بخشد.

6. داشتن امتیاز میزبانی و سابقه برد و موفقیت دو عامل روانی تاثیر گذار در وقایع ورزش است که بمنزله یک برد و موفقیت در نظر گرفته می شوند .

به نقل از : انجمن درمانگران ایران

رابطه تغذیه و خستگی بدن

به میمنت و مبارکی عید بزرگ مسلمین جهان ما همک تونستیم از پادگان جیم بزنیم و بیایم سر خونه زندگیمون !‌ امیدوارم که به همه خوش بگذره اونم در کنار خونواده های مهربونتون .

یه مقاله ایندفعه آماده کردم که درباره نقش تغذیه و خستگی بدنه که به درد بیشتر ورزشکار ها میخوره . نه فقط کسایی که به وزنه سر و کار دارن . تقدیم به شما :‌

همه افراد گاهی احساس خستگی می کنند و بعضی هر روز با آن درگیرند با شروع خستگی حتی آفتابی ترین خلق و خوها هم ابری می شوند.
خستگی از نوع روحی یا جسمی است. در بسیاری موارد یک پدیده طبیعی محسوب می گردد که طی آن فعالیت بدن در انتهای روز کند شد و آماده خواب می شود یا بدن عضلاتی که احتمالا در اثر یک جراحت ، بیش از حد کار کرده اند را حفاظت می کند.
اما بسیاری اوقات خستگی به صورت یک نیروی منفی در زندگی عمل می کند ، به طوری که در بهترین حالت نوعی ناراحتی و در بدترین شرایط کاملا ناتوان کننده است.
خوشبختانه علیرغم عدم آگاهی کافی از آنچه پشت واژه خستگی پنهان است با تغییر برخی رژیم های غذایی می توان از درگیر شدن با این احساس جلوگیری کرد.
زیاد آب بنوشید:دهیدراسیون یکی از عوامل رایج ایجاد خستگی است. از دست دادن آب ، حجم خون را کاهش داده جریان خون به اندام های بدن را تقلیل می دهد و این امر موجب کند شدن عملکرد مغز می شود و شما با آن کنار می آیید بنابراین منتظر نمانید تا تشنه شوید ، روزانه حدود 8 لیوان آب بنوشید.


صبحانه بخورید:مغز یک اندام گرسنه است ، به طوری که تا 30 درصد کالری روزانه را استفاده می کند.
یک صبحانه خوب برای پر کردن ذخیره انرژی لازم است در حالی که طی ساعات اولیه روز بهنگام صبح رخوت و بی حالی را از بدن دور می نماید.
خوردن صبحانه مخصوصا برای کودکان که متابولیسم بیشتر و طبیعتا ذخایر انرژی کمتری دارند حائز اهمیت است.حتما کربوهیدرات ها را در صبحانه بگنجانید.
ترکیبی از پروتئین و کربوهیدرات ها را در غذای خود بگنجانید:به منظور جلوگیری از احساس سستی در ساعات بعدازظهر کربوهیدرات و پروتئین را با هم بهنگام ناهار صرف کنید.
پروتئین حاوی اسید آمینه تریتوفان است که گیرنده سروتونین می باشد و این ماده نوروترنس میتوری است که آرامش ایجاد می کند و در مقابله با خستگی روحی موثر است.
کربوهیدرات ها نیز مصرف تریتوفان مغز را افزایش می دهند.
همچنین غذاهای غنی از پروتئین حاوی تیروزین هستند که گیرنده نوروترنس میتورهای دوپامین و نوراپی نفرین است و اینها موجب بهبود آگاهی ، هشیاری و توجه و انگیزش می شوند.
از نوشیدنی های حاوی کافئین استفاده کنید:این نوشیدنی ها یکی از بهترین راههای مقابله با خستگی هستند.
کافئین نه تنها باعث می شود احساس کنید انرژی بیشتری به دست آورده اید بلکه باعث افزایش هشیاری ، زمان واکنش و توانایی فکر کردن دقیق تر به مدت سه ساعت می شود.
کالری کافی دریافت کنید اما بیش از حد غذا نخورید: گرچه پرخوری خود یک مشکل جدی است و می تواند باعث ایجاد خستگی شود ، اگر شخص فعالی هستید یا رژیم غذایی سختی دارید ، ممکن است در طول روز کالری کافی دریافت نکنید.
نیاز هر کس متفاوت است. مراقب باشید نسبت به جنس ، تیپ بدنی و سطح فعالیت تان کالری کافی دریافت کنید.
به خصوص ورزشکاران باید مطمئن شوند که به اندازه کافی پروتئین مصرف کنند اما دقت داشته باشید همه کالری مورد نیازتان را در یک یا دو وعده دریافت نکنید بلکه طی روز 5 یا 6 وعده غذای کم داشته باشید.
برای کمک به هضم معده پر خون را به شکم کشانده و از مغز دور می کند لذا احساس بی توجهی و کاهش هشیاری را بجای می گذارد.
غذاهای کمتر در وعده های بیشتر به ثبات سطح انسولین هم کمک می کند و از نوسان انرژی و تغییرات خلقی مربوط به نوسانات انسولین جلوگیری می نماید.
غذاهای غنی از آهن مصرف کنید:آهن به حمل اکسیژن توسط خون به اندام های بدن کمک می کند.


عدم بهره مندی از آهن کافی باعث می شود مغز عملکرد مناسبی نداشته باشد و در نتیجه سبب کاهش هوش و احساس خستگی می شود.
مردان معمولا با کاهش آهن مواجه نیستند اما در زنان کاهش این عنصر امری طبیعی است.
در صورتی که مطمئن هستید آهن کافی دریافت نمی کنید با غذاهایی مانند گوشت قرمز ، جگر ، اسفناج و زردآلو این کمبود را جبران کنید.